Définition du verbe épaissir

Le verbe épaissir désigne l’action de rendre plus épais, plus dense ou plus visqueux. Cela peut s’appliquer à différentes substances, comme un liquide, une sauce, une crème, etc. Lorsqu’on épaissit quelque chose, on augmente sa consistance, le rendant moins liquide ou plus compact. Ce processus peut souvent être réalisé en ajoutant des ingrédients tels que de la farine, de l’amidon, des œufs, etc., selon le contexte culinaire ou la nature du matériau concerné.

Verbe épaissir conjugaison, définition, synonymes, antonymes et exercices corrigés

Synonymes du verbe épaissir

• Alourdir,
• Approfondir,
• Arrondir,
• Augmenter,
• Caillebotter,
• Concréter,
• Conglutiner,
• Engraisser,
• Figer,
• Forcir,
• Grossir,
• Prendre,
• Renforcer,
• S’alourdir,
• S’empâter,
• S’épaissir,
• Solidifier

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Antonymes du verbe épaissir

• Amaigrir,
• Amenuiser,
• Amincir,
• Clarifier,
• Délayer,
• Délurer,
• Désépaissir,
• Diluer,
• Eclaircir,
• Effiler,
• Filtrer,
• Fluidifier,
• Liquéfier,
• Maigrir,
• S’affiner,
• S’éclaircir,
• Se fluidifier,
• Affiner,
• Grossir,
• Coaguler,
• Condenser,
• Lier,
• Figer,
• Prendre,

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Exercice 1 :

Conjuguez le verbe épaissir aux temps indiqués entre parenthèses.

1. Hier, la sauce _________ un peu trop. (passé composé)
2. Demain, nous _________ la préparation avec de la farine. (futur)
3. Actuellement, je _________ le liquide pour qu’il soit plus consistant. (présent)
4. Lors de notre dernière expérience, vous _________ la substance avec succès. (passé simple)
5. À l’avenir, elle _________ la soupe avec de la crème. (conditionnel)

Exercice 2 : Complétez les phrases

Complétez les phrases avec la forme correcte du verbe épaissir au temps qui convient.

1. Elle __________ la sauce avec du maïzena.
2. Nous __________ la pâte avant de la faire cuire.
3. Tu __________ la crème pour la rendre plus ferme.
4. Pourquoi vous ne __________ pas la soupe avec de la pomme de terre ?
5. Hier, ils __________ la gelée pour le gâteau.

Exercice 3 : Complétez la conversation

Imaginez une conversation entre deux amis. Complétez les dialogues en utilisant le verbe épaissir de manière appropriée.

Ami 1 : Salut ! Comment ça va ? Qu’est-ce que tu fais dans la cuisine ?

Ami 2 : Salut ! Ça va bien, merci. Je __________ la sauce pour le ragoût.

Ami 1 : Ah, tu sais comment faire ça ?

Ami 2 : Oui, je __________ la sauce en ajoutant un peu de farine.

Ami 1 : Et pourquoi tu veux faire ça ?

Ami 2 : Pour __________ la sauce et lui donner une meilleure consistance.

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Solution des exercices

Exercice 1 :

1. Hier, la sauce a épaissi un peu trop.
2. Demain, nous épaissirons la préparation avec de la farine.
3. Actuellement, j’épaissis le liquide pour qu’il soit plus consistant.
4. Lors de notre dernière expérience, vous épaissîtes la substance avec succès.
5. À l’avenir, elle épaissirait la soupe avec de la crème.

Exercice 2 : Complétez les phrases

1. Elle épaississait la sauce avec du maïzena. (imparfait)
2. Nous avons épaissi la pâte avant de la faire cuire. (passé composé)
3. Tu épaissis la crème pour la rendre plus ferme. (présent)
4. Pourquoi vous n’épaississez pas la soupe avec de la pomme de terre ? (impératif)
5. Hier, ils épaissirent la gelée pour le gâteau. (passé simple)

Exercice 3 : Complétez la conversation

Ami 1 : Salut ! Comment ça va ? Qu’est-ce que tu fais dans la cuisine ?

Ami 2 : Salut ! Ça va bien, merci. J’épaissis la sauce pour le ragoût.

Ami 1 : Ah, tu sais comment faire ça ?

Ami 2 : Oui, j’épaissis la sauce en ajoutant un peu de farine.

Ami 1 : Et pourquoi tu veux faire ça ?

Ami 2 : Pour épaissir la sauce et lui donner une meilleure consistance.

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